|
Garnalen Piri Piri
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Portugese keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Gamba′s,350-400 g.,knoflook,rode peper(vers of gedroogd)scheut olijfolie of wokolie(conimex)zeezout
Voorbereiding: Pel de gamba′s en verwijder het darmkanaaltje.Snijd de knoflook in plakjes.Snijd een verse peper(zonder pitjes)in reepjes of hak ongeveer 5 gedroogde kleine pepertjes(silvo) fijn.Doe de olie in een schaal en voeg de pepers en knoflook toe.Naar smaak zeezout,niet te weinig hoor!Doe de garnalen erbij.Laat minimaal twee uur marineren,het liefst een halve dag.
Bereidingswijze: -
|
|
|